ワインセラー選び方

ワインセラーの選び方

家庭用の小型のものや簡易型のワインセラーの登場でよりワインが身近になりました。ワインセラーを選ぶときには保管するワインの本数と設置スペースを考えます。数本を一時的にストックするか、ヴィンテージもののワインを長期に渡って保存するかで違ってきます。１つの庫内で温度や湿度が違うスペースが作れるタイプやより長期熟成を目的にしたハイクラスタイプなどさまざまなものがあります！

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選び方のコツ

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ワインセラーとは、ワインを貯蔵したり熟成させたりすることを目的にしたワイン専用の保存庫のことをいいます。

ワインは温度が１３度～１５度、湿度が７０か～８０％くらいで光や音、振動などの影響を受けずに保存されるのが理想的であり、それを実現できるのがワインセラーなのです。

日本は季節ごとに気温や湿度に大きな変動があるのでワインの保存にはあまり適していません。

そのため自宅にワインセラーを持っている人も多いようです。

ワインセラーでは一定温度、一定湿度での保存と光を遮断して他の食べ物のにおい移りをさえぎることができます。

ワインは非常にデリケートなため、きちんと保存することが大切であり、ワインセラーで保管することでいつでもおいしいワインを飲むことができるのです。

少し前まではワインセラーというと業務用のものがほとんどでしたが、最近では自宅にワインセラーを設置している人が増えています。

家庭用の小型のものや簡易型のワインセラーなどが登場したことで今までよりワインが身近になりました。

ワインセラーを選ぶときには保管するワインの本数と設置スペースを考えます。

人によっては数本を一時的にストックするという場合もあれば、ヴィンテージもののワインを長期に渡って保存する場合もあります。

自分のワインスタイルに合わせてサイズを選ぶといいですね。

機能としては、１つの庫内で温度や湿度が違うスペースが作れるタイプや鍵つきの安心タイプ、より長期熟成を目的にしたハイクラスタイプなどさまざまです。